私は、朝しか食べない。食べるものは、ナッツ類(アーモンド、クルミ、松の実)とビスケットで、小皿に乗る程度の量を食べる。
なぜビスケットかというと、保存が効くからという理由で選んだ。元々、ビスケットは軍隊用の保存食として始まったとも聞く。
私が食べるビスケットは、シンプルな素材で出来たもので、一袋百円のものでも、十分に品質が良く美味しい。ただ、クリームやチョコレートといったものが付いてさえいなければ、あまり種類にこだわらず、もらい物の高級ビスケットだって食べる。
ビスケットは国や民族の文化のようなもので、十分に注目する価値があり、また、とても興味深いと思う。
イギリスでは、ビスケットもクッキーも硬いタブレットだが、アメリカではビスケットといえばスコーンという、やや硬くて重いパンのようなものであるようだ。

ナッツ類は栄養があり、私がそれなりの体重を保てるのは、これのおかげと思う。
だから、当然、食べ過ぎると太る。
ナッツ類は、食べてから糖に変化する速さを示すGI(グリセミック指数)値が低いので太らないと言われることもあるが、遅くても糖に変わらない訳ではないので、食べ過ぎると太る。
実際、私はこれを食べているので、痩せ過ぎずに済んでいるし、糖分が豊富に得られるので、頭もはっきりするという訳であると思う。

ビスケットは、スーパーやコンビニで買っても十分に間に合うが、ナッツ類は、十分に日持ちするのだから、やや多目に入った業務用のものをAmazonのような通販で買った方が、やはり安くて便利だろう。品質の良い製品が多いようだ。
また、松の実は私も少ししか食べないが、優れた食品で、仙人が愛食するという話もうなづけると思う。

ところで、私は、昨年までは、夜だけの1日1食の菜食とはいえ、それなりの食事をしていたが、今は、上に述べた通り、朝に、ナッツとビスケットしか食べない。
そのようなことを始めてしばらくの間は、朝、これらを食べる時間は、あまりに嬉しい、奇跡とも言える幸福な魔法の時間であった。
しかし、慣れてきたら、さほどでもなくなった。もちろん嬉しいし、美味しいと思うが、それほどの食欲でもなくなり、「今日はあまりお腹が空いていないから」と、いつもの量を食べないこともよくある。
人間というのは、決して食べ物だけから栄養やエネルギーを得ているのではなく、宇宙エネルギーのようなものを取り込んでいると思う。食べ物から作られるエネルギーだけで、この肉体や頭脳を、このように動かすというのは、計算が全く合わないはずだ。
だから、(仮にこう呼ぶが)宇宙エネルギーを十分に取り込むことができれば、何も食べなくても生きていけることだろうし、実際に、そんな人は少ないながらいるはずだ。
ただ、私は、まあ、食べるお金に困っていないし(普通の人よりはるかに安価で済むし)、食べることを1日1回くらいは楽しみたいという気持ちもあるので、あまり、食べずに生きる人になろうとは思っていない。

だが、私は、私のような食事の仕方を薦める気はない。
満腹するまで食べない限り、1日3食、あるいは、2食、ちゃんと美味しいものを食べれば良いと思う。
また、私は食べないが、魚貝類は良い食べ物だし、肉も、多少なら食べると良いと思う。
ただ、私のような食事でも十分なのであり、健康上、何の問題もないということを実証しているのである。
私は、毎年の健康診断はオールA評価の完全な健康体で、朝晩の肉体鍛錬も欠かさない。
だが、大人になれば、間食はしないことをお奨めする。私も全く間食をしない。まあ、少しなら悪くはないと思うがね。
また、飲み物に関しては、無制限という訳にはいかないが、節度を守るなら、あまりこだわらずに飲めば良いだろう。人工甘味料で甘くしたものを飲むくらいなら、しっかり砂糖の入ったものを飲めば良い。私もそうしている。砂糖も、摂り過ぎるのが良くないのであり、適度に摂れば良いものである。
そして、大切なことは、どこに行くにも車を使うようなことをせず、よく歩くことだ。
十分に歩いていれば、特に運動をする必要もないが、1日、5百回くらいは腕振り運動をすれば、肉体的なだけでなく、宇宙エネルギーに満ちてより健康になるだろう。
スリムで健康な肉体を得ることなど、実に容易く、お金など全くかからない。この簡単なことをやらず、お金のかかる不自然なことをやるから、身体だけでなく、心も病むことになるのだと思う。









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